आज की भागदौड़ भरी जिंदगी और अनियमित जीवनशैली में खुद को स्वस्थ, ऊर्जावान और बीमारियों से मुक्त रखना एक बड़ी चुनौती बन गया है। हम अक्सर महंगे डिटॉक्स ड्रिंक्स और सोशल मीडिया पर वायरल ट्रेंड्स के पीछे भागते हैं, जबकि असल सेहत हमारे द्वारा अपनाई गई छोटी-छोटी दैनिक आदतों पर निर्भर करती है।
कैलिफोर्निया के मशहूर गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी, प्रसिद्ध आयुर्वेदिक हेल्थ कोच डिंपल जांगड़ा और स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. शुभम वत्स ने कुछ बेहद आसान, व्यावहारिक और वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित उपाय साझा किए हैं। यदि आप भी बढ़ती उम्र के साथ फिट और निरोगी रहना चाहते हैं, तो इन एक्सपर्ट टिप्स को अपनी दिनचर्या में जरूर शामिल करें:
1. बढ़ती उम्र में खुद को जवां और फिट रखने के 6 अचूक नियम (डॉ. सौरभ सेठी)
44 साल की उम्र में 34 साल से भी ज्यादा बेहतर और तरोताजा महसूस करने वाले डॉ. सौरभ सेठी ने अपनी जीवनशैली में ये 6 बड़े बदलाव किए हैं:
- खाने के तुरंत बाद वॉक: भोजन करने के बाद 10 से 15 मिनट की हल्की वॉक जरूर करें। ऐसा करने से शरीर में अचानक बढ़ने वाले ग्लूकोज स्पाइक्स (ब्लड शुगर लेवल) को काफी हद तक नियंत्रित किया जा सकता है।
- सप्ताह में 30+ प्रकार के प्लांट-बेस्ड फूड्स: अपनी डाइट में हर हफ्ते कम से कम 30 अलग-अलग तरह की सब्जियां, फल, अनाज, नट्स और बीज शामिल करें। शोध के अनुसार, जो लोग 30 से अधिक प्रकार के प्लांट-बेस्ड खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनकी आंतों में गट माइक्रोबियल डाइवर्सिटी (Good Bacteria) 10 से कम प्रकार खाने वालों की तुलना में बहुत अधिक होती है।
- सोने से 2-3 घंटे पहले भोजन: रात को देर से भोजन करने से शरीर का ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म बिगड़ता है। इसके अलावा, भोजन के तुरंत बाद लेटने से एसिडिटी और एसिड रिफ्लक्स (GERD) का खतरा बढ़ जाता है।
- हफ्ते में 2-3 दिन स्ट्रेंथ/वेट ट्रेनिंग: उम्र बढ़ने के साथ शरीर में मसल्स मास (मांसपेशियों का घनत्व) कम होने लगता है। हफ्ते में 2-3 बार वेट लिफ्टिंग या स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करने से हड्डियां मजबूत होती हैं और मसल्स रिटेन रहती हैं।
- दैनिक आहार में 30 ग्राम से अधिक फाइबर: रोजाना 30 ग्राम से ज्यादा फाइबर का सेवन करने से टाइप-2 डायबिटीज, दिल की बीमारियां, कोलोरेक्टल कैंसर और असमय मृत्यु का जोखिम बेहद कम हो जाता है।
- 7 से 9 घंटे की गुणवत्तापूर्ण नींद: पर्याप्त नींद न लेने का सीधा असर आपके दिल की सेहत और ग्लूकोज रेगुलेशन पर पड़ता है। इसलिए आहार और कसरत जितनी ही जरूरी पूरी नींद भी है।
2. आंतों (Gut Health) को स्वस्थ रखने और गुड बैक्टीरिया बढ़ाने के उपाय (डिंपल जांगड़ा)
हमारी आंतों की सेहत का सीधा संबंध पाचन, रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity), मेटाबॉलिज्म और हमारे मूड से होता है। आंतों में मौजूद ‘गुड बैक्टीरिया’ को बढ़ाने के लिए आयुर्वेदिक हेल्थ कोच डिंपल जांगड़ा के ये सुझाव अपनाएं:
- प्रीबायोटिक फूड्स का सेवन: कच्चा केला, पकाकर ठंडा किया हुआ चावल, आटिचोक, शतावरी और लहसुन आंतों के लिए बेहतरीन प्रीबायोटिक हैं। पके हुए चावल को ठंडा करने पर उसमें रेजिस्टेंट स्टार्च बनता है, जो आंतों के अच्छे बैक्टीरिया के लिए भोजन का काम करता है।
- पारंपरिक फर्मेंटेड फूड्स: घर पर बना इडली-डोसा बैटर, A2 दूध की लस्सी, छाछ या चावल के पानी में चुटकी भर घी और नमक मिलाकर पिएं। इनमें भरपूर मात्रा में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं। बाजार की मीठी और पैक्ड दही की जगह घर की बनी फर्मेंटेड चीजें ज्यादा फायदेमंद हैं।
- त्रिफला का नियमित सेवन: आंवला, बिभीतक (बहेड़ा) और हरीतकी (हरड़) का मिश्रण ‘त्रिफला’ शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालता है और अकरमेन्सिया म्यूसिनिफिला (Akkermansia muciniphila) नामक लाभकारी बैक्टीरिया के लिए प्रीबायोटिक का काम करता है।
- शराब से दूरी बनाएं: शराब आंतों के माइक्रोबायोम, लिवर और नींद चक्र को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाती है। अपनी गट हेल्थ में सुधार देखने के लिए कम से कम 21 दिनों तक शराब से पूरी तरह दूरी बनाकर अंतर महसूस करें।
3. रोज सुबह गुनगुना नींबू पानी पीने के 5 वैज्ञानिक लाभ (डॉ. शुभम वत्स)
स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. शुभम वत्स के अनुसार, सुबह उठकर खाली पेट हल्के गुनगुने पानी में नींबू निचोड़कर पीना शरीर के लिए एक प्राकृतिक वरदान की तरह काम करता है:
- इम्युनिटी में जबरदस्त इजाफा: नींबू में भरपूर मात्रा में विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो व्हाइट ब्लड सेल्स (WBC) के निर्माण को बढ़ावा देते हैं और मौसमी सर्दी-जुकाम व संक्रमण से बचाते हैं।
- पाचन तंत्र में सुधार: सुबह गुनगुना नींबू पानी पीने से लिवर में पित्त रस (Bile Juice) का उत्पादन बढ़ता है, जिससे गैस, कब्ज, अपच और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं से स्थायी राहत मिलती है।
- वजन घटाने और मेटाबॉलिज्म में सहायक: नींबू में मौजूद पेक्टिन फाइबर बार-बार लगने वाली बेवजह की भूख (Cravings) को नियंत्रित करता है। यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करके अतिरिक्त फैट बर्न करने में मदद करता है।
- त्वचा पर प्राकृतिक निखार: यह शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स को बाहर निकालकर प्राकृतिक डिटॉक्स का काम करता है। इसमें मौजूद विटामिन-सी कोलेजन का निर्माण बढ़ाता है, जिससे झुर्रियां, मुहांसे और दाग-धब्बे कम होते हैं।
- किडनी स्टोन से बचाव: नींबू में पाया जाने वाला साइट्रिक एसिड यूरिन की मात्रा और उसके pH स्तर को बढ़ाता है। इससे किडनी में कैल्शियम क्रिस्टल्स जमा नहीं हो पाते और पथरी (Kidney Stone) बनने का खतरा काफी कम हो जाता है।
सेवन की सही विधि: नींबू पानी का अधिकतम लाभ उठाने के लिए इसे हमेशा सुबह उठकर खाली पेट हल्के गुनगुने पानी के साथ ही पिएं।
